Aprenda como fazer essa deliciosa torta caipira de frango com legumes


Aprenda como fazer essa deliciosa torta caipira de frango com legumes
Torta caipira de frango com legumes

Aprenda como fazer essa deliciosa torta caipira de frango com legumes. Uma excelente opção para servir no lanche tarde, ou até mesmo nas refeições.

A torta caipira de frango com legumes é fácil de fazer, muito prática e fica uma delícia, e que certamente vai agradar sua família e amigos.

O tempo total de preparo é de 60 minutos, e rende em média 8 porções. Então, mãos na massa ?

Ingredientes:

  • 1 lata de milho verde com a água
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • Sal a gosto
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Recheio

  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate picado
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1/2 lata de ervilha escorrida
  • 1/2 lata de milho verde escorrido
  • 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo: Torta caipira de frango com legumes

  1. Primeiramente, para fazer o recheio, pegue uma panela, e esquente o azeite, em fogo médio, e frite a cebola e o alho por 4 minutos.
  2. Em seguida, acrescente o milho, o molho, a ervilha, o tomate e refogue por 4 minutos.
  3. Logo após, adicione o frango, o cheiro-verde, a pimenta, sal e cozinhe por mais 3 minutos. Então desligue e deixe amornar.
  4. Então bata no liquidificador o óleo, o milho, o leite, os ovos e o sal até homogeneizar.
  5. Logo depois, coloque em um recipiente, adicione o fermento e a farinha, misturando com uma colher.
  6. Em seguida, coloque metade da massa em uma fôrma de 30cm x 22cm untada e enfarinhada.
  7. Então espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
  8. Por fim, coloque no forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos ou até assar e dourar.
  9. Deixe esfriar, corte em quadrados e sirva em seguida.

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E aí, gostou ? Aproveite então e compartilhe com sua família e amigos, e não se esqueça de deixar seu comentário, nos dizendo o que achou dessa receita. 

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