Arranque suspiros fazendo essa extraordinária torta de leite ninho com gotas de chocolate


Arranque suspiros fazendo essa extraordinária torta de leite ninho com gotas de chocolate
Torta de leite ninho com gotas de chocolate

Arranque suspiros fazendo essa extraordinária torta de leite ninho com gotas de chocolate. Uma excelente opção para servir nos finais de semana, ou igualmente para ocasiões especiais.

E se você não abre mão de uma receita especial, certamente não pode deixar essa irresistível torta de fora do seu cardápio. 

A princípio, o tempo total de preparo é de 40 min (+3h de geladeira), e rende em média 8 porções. Então, mãos à obra ?

Ingredientes:

  • 2 pacotes de biscoito de chocolate tipo Oreo triturado
  • 3 colheres (sopa) de margarina

Recheio

  • 2 xícaras (chá) de leite em pó 
  • 395 g de leite condensado (1 lata)
  • 200 g de creme de leite (1 caixinha)
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 100 g de gotas de chocolate ao leite

Ganache

  • 200 g de chocolate ao leite derretido
  • 100 g de creme de leite (1/2 caixa)

Modo de Preparo: Torta de leite ninho com gotas de chocolate

  1. Primeiramente, num recipiente, misture o biscoito Oreo triturado com a margarina até formar uma farofa úmida. 
  2. Em seguida, espalhe no fundo de uma fôrma de aro removível de 22cm de diâmetro e pressione com os dedos. 
  3. Logo após, coloque no forno médio (190 ºC), pré-aquecido, por 6 minutos. Retire e reserve.
  4. Para o recheio, coloque no liquidificador e bata, o leite condensado, o leite em pó, o creme de leite e a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem até ficar homogêneo. 
  5. Então, adicione as gotas de chocolate e mexa com uma colher. 
  6. Em seguida, coloque na fôrma sobre a massa e ponha na geladeira por 3 horas ou até firmar. 
  7. Então, retire e desenforme. 
  8. Por fim, misture os ingredientes da ganache e distribua sobre a torta. 
  9. Pronto para servir.

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