Arroz à grega com camarão empanado, prove e aprove essa iguaria


Arroz à grega com camarão empanado, prove e aprove essa iguaria
Arroz à grega com camarão empanado

Arroz à grega com camarão empanado, prove e aprove essa iguaria. Sempre uma ótima opção para servir nas refeições principais do seu dia a dia, ou em qualquer outra ocasião.

O arroz à grega com camarão empanado, é um daqueles acompanhamentos que combinam com vários pratos e que certamente vai agradar a seus familiares e amigos.

A princípio, o tempo de preparo é de aproximadamente 1h30 minutos e rende em média 6 porções. Então, vamos à prática ?

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1/2 pimentão vermelho em cubos
  • 1/2 xícara (chá) de ervilhas frescas congeladas
  • 1 cenoura em cubos cozida
  • 1/2 xícara (chá) de vagem cozida picada
  • 5 xícaras (chá) de arroz branco cozido
  • Sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

Camarões empanados

  • 1kg de camarões limpos
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 ovos batidos para empanar
  • 1 xícara (chá) de farinha panko para empanar
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo: Arroz à grega com camarão empanado

  1. Primeiramente, em uma panela, em fogo médio, esquente o azeite. Refogue o pimentão, a cenoura, a ervilha e a vagem por 3 minutos. Então adicione o arroz e misture. Acerte o sal, se precisar. 
  2. Em seguida, coloque em uma travessa média e reserve. 
  3. Logo após, tempere os camarões com o suco de limão, pimenta e sal. Então passe pelos ovos batidos e pela farinha. 
  4. Logo depois, frite, aos poucos, em óleo quente, até dourar levemente. Então retire e escorra em papel absorvente. 
  5. Sobre o arroz, coloque o molho de tomate e polvilhe com a mussarela. 
  6. Por fim, decore toda a volta com os camarões e coloque no forno médio (190º C), pré-aquecido, por 15 minutos. 
  7. Sirva em seguida.

Veja também:

Empadão de alcatra surpreenda a todos com essa maravilhosa receita

Brownie de nutella você vai adorar essa incrível receita

Panqueca de morango e leite condensado, você precisa conferir essa delícia

Macarrão com salmão ao molho de alcachofra, experimente ainda hoje essa iguaria

Salpicão agridoce crocante aprenda como fazer essa apetitosa receita

E aí, curtiu ? Então aproveite e compartilhe com seus familiares e amigos, e não esqueça de deixar seu comentário, nos dizendo o que achou dessa receita.

Confira também outras receitas, para fazê-las aí na sua casa de acordo com nossas dicas.