Batata assada com recheio de frango cremoso, você não vai resistir


Batata assada com recheio de frango cremoso, você não vai resistir
Batata assada com recheio de frango cremoso

Batata assada com recheio de frango cremoso, você não vai resistir. Uma receita incrivelmente saborosa para você fazer no lanche da tarde, ou igualmente para uma refeição rápida no dia a dia.

A batata assada com recheio de frango cremoso é inegavelmente deliciosa, muito prática e que certamente toda sua família vai amar.

A princípio, o tempo total de preparo é de 1h10 minutos, e rende em média 6 porções. Então, mãos ao labor ?

Ingredientes:

Batata

  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 6 batatas grandes lavadas e secas
  • 1 pitada de pimenta-do-reino

Recheio

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 tomates sem semente, picados
  • 200 g de frango cozido e desfiado
  • 1 xícara (chá) de brócolis picado
  • 40 g de Maggi tomates e ervas (1 sachê)
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 pitada de sal
  • 200 g de creme de leite (1 caixinha)

Modo de Preparo: Batata assada com recheio de frango cremoso

Batata

  1. Primeiramente, besunte as batatas com o azeite, polvilhe o sal e a pimenta e espalhe por toda a casca.
  2. Em seguida, embrulhe cada batata com papel-alumínio e coloque em uma fôrma.
  3. Logo após, coloque no forno médio-alto (210°C), pré-aquecido, por cerca de 45 minutos ou até ficarem cozidas e macias. Então reserve.

Recheio

  1. Para fazer o recheio, pegue uma frigideira grande, derreta a manteiga, e doure a cebola e o alho. Então adicione os tomates e refogue até murchar.
  2. Em seguida, coloque o frango, o brócolis, o sachê de Maggi tomates e ervas, a pimenta e o sal e refogue ligeiramente.
  3. Logo depois, desligue o fogo e incorpore cuidadosamente o creme de leite. Então reserve.

Montagem

  1. Por fim, abra as batatas formando uma cavidade e distribua o recheio reservado. 
  2. Sirva em seguida.

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