Batata doce à mineira, aprenda como fazer essa fantástica receita


Batata doce à mineira, aprenda como fazer essa fantástica receita
Batata doce à mineira

Batata-doce à mineira, aprenda como fazer essa fantástica receita. Uma excelente sugestão para variar no cardápio das refeições principais do seu dia a dia.

Estamos falando de uma receita muito prática, fácil de fazer e inegavelmente saborosa, que vai certamente agradar seus familiares e amigos.

A princípio, o tempo de preparo é de 40 minutos, e rende em média 4 porções. Então, vamos à receita ?

Ingredientes: 

  • 600 g de batata-doce em cubos
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola média picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 100 g de queijo parmesão ralado (opcional)

Modo de Preparo: Batata doce à mineira

  1. Primeiramente, em uma panela, cozinhe a batata em água fervente com o caldo de legumes e sal por 5 minutos após começar a ferver. Então escorra. 
  2. Em seguida, em uma panela, esquente o azeite em fogo médio e refogue a alho e a cebola por 4 minutos.
  3. Então adicione os tomates e refogue por mais 3 minutos. 
  4. Logo após, acrescente a batata e refogue por mais 5 minutos. 
  5. Por fim, tempere com pimenta, sal e cheiro-verde, coloque em um refratário, polvilhe com o queijo parmesão e sirva em seguida.

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E aí, você aprovou ? Então compartilhe com sua família e amigos, e não esqueça de deixar seu comentário, nos falando o que achou dessa receita.

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