Bolo bombom de morango, uma receita incrível que você precisa experimentar


Bolo bombom de morango, uma receita incrível que você precisa experimentar
Bolo bombom de morango

Bolo bombom de morango, uma receita incrível que você precisa experimentar. Uma sobremesa absurdamente deliciosa, ideal para servir em um almoço de família aos finais de semana ou em ocasiões especiais. 

O bolo bombom de morango é uma sobremesa sensacional, fácil de fazer e muito prática, que vai deixar toda sua família e amigos com água na boca. 

A princípio, o tempo de preparo é de 1h30 min (+4h de geladeira), e rende em média 10 porções. Então, vamos ao que interessa ?

Ingredientes:

  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 4 ovos;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • 2 xícaras (chá) de açúcar;
  • ½ xícara (chá) de óleo;
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó;
  • 1 colher (sopa) de fermento;
  • Manteiga para untar;
  • Morangos para decorar a gosto;

Recheio

  • ½ xícara (chá) de chocolate branco picado;
  • 395 g de leite condensado (1 lata)
  • 200 g de creme de leite (1 caixa)
  • 2 colheres (sopa) se manteiga;
  • 1 bandeja de morangos limpos e secos;

Cobertura

  • 3 xícaras (chá) de chocolate meio amargo;
  • 1 caixa de creme de leite;

Modo de Preparo: Bolo bombom de morango

  1. Primeiramente, coloque em um liquidificador, os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e o chocolate em pó, bata tudo até ficar uma mistura uniforme.
  2. Logo após, em uma tigela adicione a farinha peneirada, o fermento e a mistura do liquidificador, misture com o auxílio de uma colher.
  3. Em seguida, em uma fôrma untada com manteiga e forrada com papel manteiga, despeje a massa. Então coloque no forno médio pré-aquecido a 190°C por 35 minutos ou até quando o palito sair limpo. Deixa o bolo amornar e desenforme.
  4. Logo depois, com a ajuda de uma faca de serra, corte a tampa do bolo, retire a parte do miolo reservando as laterais e o fundo. Então reserve tudo.
  5. Então, em uma panela em fogo médio coloque o chocolate branco, o leite condensado, e a manteiga, misture até encorpar.
  6. Na sequência, coloque o recheio dentro do bolo com os morangos picados e cubra com o miolo e a tampa do bolo.
  7. Por fim, termine derretendo o chocolate amargo com o creme de leite, distribua por cima do bolo, e decore com os morangos a gosto. 
  8. Então coloque na geladeira entre 3 a 4 horas antes de servir. 

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