Bolo de banana com passas, saiba como fazer essa deliciosa receita


Bolo de banana com passas, saiba como fazer essa deliciosa receita
Bolo de banana com passas

Bolo de banana com passas, saiba como fazer essa deliciosa receita. Uma ótima pedida para servir no café da manhã ou igualmente para servir no lanche da tarde.

O bolo de banana com passas é fácil de fazer, super prático e inegavelmente gostoso, e que toda sua família e amigos vão adorar.

A princípio, o tempo total de preparo é de 1 hora, e rende em média 6 unidades. Então, vamos à receita ?

Ingredientes:

  • 3 bananas maduras amassadas 
  • 1 banana cortada em rodelas para colocar por cima
  • 2 xícaras de farinha de trigo branca
  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar mascavo (acho que o sabor do mascavo deixa o bolo mais saboroso, mas pode usar o que tiver em casa)
  • 3/4 de xícara de óleo de girassol
  • 1/2 xícaras de uva passas
  • 1 colher de sopa cheia de canela
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 3/4 de xícara de água (pode usar leite vegetal, se preferir)
  • 1 colher de sopa de fermento

Modo de Preparo: Bolo de banana com passas

  1. Primeiramente, misture a banana amassada com o óleo, açúcar e água, com o auxílio de uma colher para misturar tudo. Adicione a farinha, a canela, as passas e misture bem.
  1. Em seguida, adicione o extrato de baunilha e o fermento, e misture levemente, até incorporar a massa. 
  1. Logo após, coloque a massa em uma fôrma untada e enfarinhada, e coloque as rodelas de banana e mais passas por cima. 
  1. Por fim, leve em forno pré-aquecido a 200°C por 45-50min (lembrando que se assar em uma forma redonda sem furo, o tempo fica um pouco menor)
  1. Então enfie um palito, e verifique se ele sai limpo. Espere amornar e sirva em seguida

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E aí, aprovou ? Então aproveite e compartilhe com sua família e amigos, e não esqueça de deixar seu comentário, nos contando o que achou dessa receita.

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