Bolo de cocada queimada, aprenda como fazer essa irresistível receita


Bolo de cocada queimada, aprenda como fazer essa irresistível receita
Bolo de cocada queimada

Bolo de cocada queimada, aprenda como fazer essa irresistível receita. Uma ótima opção para variar no seu cardápio de bolos e surpreender a todos.

O bolo de cocada queimada é fácil de fazer, muito prático e inegavelmente delicioso, que certamente vai agradar sua família e amigos.

O tempo de preparo é de 1h20 minutos, e rende em média 15 porções. Então, mãos à obra ?

Ingredientes: 

  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de fécula de batata
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Calda

  • 100g de coco ralado
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de leite de coco

Modo de Preparo: Bolo de cocada queimada

  1. Primeiramente, coloque na batedeira o açúcar, os ovos, e bata em velocidade média, por 10 minutos ou até dobrar de volume.
  2. Em seguida, adicione a manteiga e bata até ficar uniforme.
  3. Então acrescente o leite, aos poucos, intercalando com a farinha e a fécula peneiradas.
  4. Logo após, desligue a batedeira e misture o fermento com o auxílio de uma colher.
  5. Logo depois, coloque a massa em uma fôrma média, untada e enfarinhada, e ponha no forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos ou enfie um palito, e verifique se ele sai limpo.
  6. Então deixe esfriar e desenforme.
  7. Para fazer a calda, coloque o coco em uma frigideira grande e coloque no fogo baixo, misture até dourar levemente.
  8. Logo após, coloque em uma panela, adicionando o leite de coco e o leite condensado.
  9. Então coloque no fogo baixo e cozinhe, misturando por 3 minutos depois de começar a ferver. Desligue e despeje no bolo a calda ainda quente.
  10. Deixe amornar e sirva em seguida.

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E aí, o que você achou ? Então aproveite essa chance e compartilhe com sua família e amigos.

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