Bolo de milho com curau faça agora essa imperdível receita


Bolo de milho com curau faça agora essa imperdível receita
Bolo de milho com curau

Bolo de milho com curau, faça agora essa imperdível receita. Uma ótima opção para um lanche da tarde ou para o café da manhã. 

O bolo de milho com curau é uma receita super tradicional, prática de fazer e inegavelmente deliciosa que sua família e amigos certamente vão adorar.

A princípio, o tempo de preparo é de 1h30 minutos, e rende em média 14 porções. Então, mãos ao labor ?

Ingredientes:

  • 170 g de milho escorrido (1 lata)
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • Canela em pó à gosto para polvilhar

Recheio e cobertura

  • 170 g de milho escorrido (1 lata)
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 200 g de creme de leite (1 caixinha)

Calda

  • 200 ml de leite de coco (1 vidro)
  • 1/2 vidro de leite (use o vidro de leite de coco para medir)
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo: Bolo de milho com curau

  1. Primeiramente, coloque no liquidificador e bata, o milho verde, o açúcar, o leite, a manteiga e os ovos até ficar homogêneo. Coloque em uma tigela, acrescente o fermento e a farinha peneirada, misturando suavemente com uma colher. 
  2. Em seguida, coloque em uma fôrma de 24cm de diâmetro enfarinhada e untada e ponha no forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos. Deixe amornar e desenforme.
  3. Enquanto isso, para fazer o recheio/cobertura, bata o leite , o milho e a maisena no liquidificador até ficar homogêneo. Então passe por uma peneira fina apertando para sair todo o líquido. Em seguida, coloque em uma panela. 
  4. Logo após, acrescente o açúcar e coloque no fogo baixo, misturando até soltar do fundo da panela. Então tire do fogo, adicione o creme de leite e deixe amornar coberto com filme plástico para não formar película.
  5. Para a calda, misture o leite, o leite de coco, e o açúcar em uma panela. Coloque no fogo baixo, quando começar a ferver, retire. 
  6. Logo depois, corte o bolo ao meio com uma faca. Então regue uma parte da massa com metade da calda, distribua o recheio, coloque a outra massa e regue com o restante da calda. 
  7. Por fim, polvilhe com canela em pó e açúcar misturados. 
  8. Sirva em seguida, em temperatura ambiente ou gelado.

Veja também:

Bolo de leite ninho com cobertura de beijinho fácil e delicioso comprove

Curau de travessa com coco ganhe muitos elogios com essa maravilhosa receita

Salpicão de frango com legumes, passas e nozes você precisa experimentar essa iguaria

Torta de brigadeiro com morango você vai adorar essa espetacular sobremesa

Patê cremoso de sardinha você não vai resistir a essa inigualável receita

Então, você aprovou? Então aproveite a oportunidade e compartilhe com sua família e amigos e não se esqueça de deixar seus comentários contando o que achou desta receita.

Acompanhe também outras receitas para que você possa fazê-las em casa com nossas dicas.