Bolo de nozes com recheio de doce de leite, simplesmente delicioso


Bolo de nozes com recheio de doce de leite, simplesmente delicioso
Bolo de nozes com recheio de doce de leite

Bolo de nozes com recheio de doce de leite, simplesmente delicioso. Uma sobremesa incrível, ideal para ocasiões especiais ou para servir nos finais de semana.

O bolo de nozes com recheio de doce de leite é muito prático, fácil de fazer e inegavelmente maravilhoso, que vai agradar toda sua família e amigos.

A princípio, o tempo de preparo é de 1h30 minutos, e rende em média 10 porções. Então, mãos ao labor ?

Ingredientes:

  • 8 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Manteiga e farinha de trigo para untar
  • Raspas de chocolate meio amargo e nozes para decorar

Recheio

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite condensado
  • 5 colheres (sopa) de leite em pó
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de nozes picadas
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de creme de leite

Cobertura

  • 2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite

Modo de Preparo: Bolo de nozes com recheio de doce de leite

  1. Primeiramente, na batedeira, bata as claras em neve e junte as gemas, uma a uma, até ficar um creme fofo.
  2. Em seguida, acrescente o açúcar e bata para misturar.
  3. Sem parar de bater, adicione a farinha peneirada e a água, intercalando, até ficar homogêneo.
  4. Então, adicione o fermento e mexa com uma colher.
  5. Logo após, coloque a massa em uma fôrma de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada e ponha no forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos ou até dourar levemente.
  6. Em seguida, retire, deixe esfriar, desenforme e corte ao meio, no sentido do comprimento. Reserve.
  7. Para fazer o recheio, pegue uma panela, coloque no fogo médio o leite condensado, o leite em pó, a manteiga, as nozes e o chocolate em pó, mexendo sempre até encorpar.
  8. Então, desligue e misture com o creme de leite.
  9. Logo após, para a montagem, coloque uma parte do bolo sobre um prato, distribua o recheio igualmente, e cubra com a outra parte do bolo.
  10. Em seguida, cubra todo o bolo com o doce de leite misturado com o creme de leite, espalhando com uma espátula.
  11. Por fim, decore com raspas de chocolate e nozes e coloque na geladeira até o momento de servir.

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