Bolo nega maluca, uma sobremesa que você vai adorar


Bolo nega maluca, uma sobremesa que você vai adorar
Bolo nega maluca

Bolo nega maluca, uma sobremesa que você vai adorar. Uma ótima opção para servir nos finais de semana, ou igualmente para ocasiões especiais.

A princípio, o tempo de preparo é de 2 horas, e rende em média 15 porções. Então, vamos à receita ?

Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de fermento
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • Manteiga e farinha de trigo para untar
  • Raspas de chocolate à gosto para decorar (opcional)

Calda

  • 1 vidro de leite de coco
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar

Recheio

  • 1 lata de brigadeiro (comprado pronto)
  • 300 g de creme de leite (1 lata)

Cobertura

  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 8 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • 10 colheres (sopa) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Preparo: Bolo nega maluca

  1. Primeiramente, num recipiente, misture os ingredientes da massa. 
  2. Em seguida, coloque em uma fôrma redonda de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada. 
  3. Logo após, coloque no forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos. 
  4. Então, desenforme, deixe esfriar e corte ao meio. 
  5. Em seguida, misture os ingredientes da calda e umedeça uma parte do bolo com metade desta calda. 
  6. Logo após, recheie com o brigadeiro e o creme de leite misturados. 
  7. Então, cubra com a outra massa e umedeça com a calda restante. 
  8. Em seguida, coloque os ingredientes da cobertura ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver. 
  9. Por fim, despeje sobre o bolo. 
  10. Decore com as raspas de chocolate (opcional).  

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