Broinha de fubá recheado com goiabada saiba como fazer essa fabulosa receita


Broinha de fubá recheado com goiabada saiba como fazer essa fabulosa receita
Broinha de fubá com recheio de goiabada

Broinha de fubá recheado com goiabada, saiba como fazer essa fabulosa receita. Uma deliciosa opção para servir no lanche da tarde ou para o café da manhã.

A broinha de fubá recheado com goiabada é fácil de fazer, super prático, e fica uma delícia, e certamente todos seus familiares e amigos vão adorar.

O tempo de preparo é de 1h (+1h30 de descanso), e rende em média 30 porções. Então, mãos na massa ?

Ingredientes:

  • 45 g de fermento biológico fresco (3 tabletes)
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 1/3 de xícara (chá) de margarina
  • 4 ovos
  • 1/3 de xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
  • Farinha de trigo para enfarinhar
  • 1 xícara (chá) de goiabada cremosa
  • Margarina para untar
  • Açúcar cristal para polvilhar

Modo de Preparo: Broinha de fubá recheado com goiabada

  1. Primeiramente, bata no liquidificador o leite, o fermento, a margarina, 2 ovos, o sal, o açúcar e o fubá até ficar homogêneo. 
  2. Em seguida, coloque em uma vasilha e adicione a farinha, aos poucos, misturando com uma colher até desgrudar da lateral da vasilha. 
  3. Logo depois, coloque em uma superfície enfarinhada e sove por 7 minutos ou até obter uma massa lisa e ligeiramente pegajosa. Se precisar, acrescente mais farinha. Então modele uma bola, cubra e deixe repousar por 1 hora ou até dobrar de volume.
  4. Logo após, divida a massa em 30 porções, abra na mão ou com um rolo e divida a goiabada entre elas. Feche, modelando as broinhas. 
  5. Então coloque em uma fôrma untada, cubra e deixe repousar por 30 minutos. 
  6. Por fim, pincele com o ovo restante batido, polvilhe com açúcar e coloque no forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar. 
  7. Retire e sirva em seguida.

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