Canelone de frango e bacon, descubra como fazer essa excepcional receita


Canelone de frango e bacon, descubra como fazer essa excepcional receita
Canelone de frango e bacon

Canelone de frango e bacon, descubra como fazer essa excepcional receita. Uma excelente opção para um almoço de família aos finais de semana ou para qualquer outra opção .

Estamos falando de uma prato inegavelmente delicioso e muito prático, que é o canelone de frango e bacon. Esta receita é sucesso garantido em qualquer ocasião, e certamente toda sua família e amigos vão amar.

A princípio, o tempo de preparo é de aproximadamente 1h30 minutos e rende em média 6 porções. Então, mãos ao trabalho ? 

Ingredientes:

  • 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g)

Recheio

  • 4 peitos de frango
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 150g de bacon picado
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 3 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 100 g de queijo muçarela ralado
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado à gosto

Molho

  • 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
  • 1 dente de alho picado
  • 2 latas de molho de tomate (340g cada)
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 pitada de açúcar
  • Folhas de manjericão fresco a gosto
  • 300 de creme de leite (1 lata)
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar
  • Queijo mussarela ralado para polvilhar

Modo de Preparo: Canelone de frango e bacon

  1. Primeiramente, para fazer o recheio, ponha uma panela de pressão em fogo médio, coloque o frango, cubra com água, o caldo de galinha e cozinhe por 15 minutos depois de iniciar a chiar. 
  2. Em seguida, desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
  3. Logo após, escorra, deixe amornar, desfie o frango e reserve.
  4. Então em uma frigideira, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até começar a dourar. Adicione o alho, a cebola, e o molho de tomate. 
  5. Logo depois, desligue o fogo, acrescente o frango desfiado e misture. Então deixe amornar. Acrescente a mussarela, tempere com sal, pimenta, cheiro-verde e misture.
  6. Para fazer o molho, em uma panela, esquente o óleo ou o azeite, em fogo médio, e frite o alho ligeiramente até dourar. Então acrescente o molho de tomate, o açúcar e o sal. 
  7. Logo após, cozinhe em fogo baixo por 10 minutos. Desligue o fogo, adicione o creme de leite, o manjericão e mexa.
  8. Então distribua uma porção do recheio sobre cada massa e enrole como rocamboles. 
  9. Logo depois, coloque um pouco do molho no fundo de uma travessa e acomode os canelones lado a lado. Então coloque o restante do molho e polvilhe com parmesão e mussarela. 
  10. Por fim, cubra com papel-alumínio e coloque no forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos ou até dourar. 
  11. Retire e sirva em seguida.

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E aí, o que você achou ? Aproveite essa chance e compartilhe com sua família e amigos.

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