Coloque em prática essa fabulosa receita de bolo de pêssego com chantilly


Coloque em prática essa fabulosa receita de bolo de pêssego com chantilly
Bolo de pêssego com chantilly

Coloque em prática essa fabulosa receita de bolo de pêssego com chantilly. Um bolo incrivelmente delicioso, ideal para um lanche da tarde ou para servir como sobremesa.

O bolo de pêssego é fácil de fazer, super prático e inegavelmente maravilhoso, e certamente toda sua família e amigos vão adorar.

O tempo total de preparo é de 40 minutos, e rende em média 8 porções. Então, vamos à prática ?

Ingredientes:

  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • 5 ovos
  • 10 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 latas de pêssego em calda (reserve 1 xícara (chá) da calda)
  • 1 e 1/2 kg de creme de leite fresco gelado

Modo de Preparo: Bolo de pêssego com chantilly

  1. Primeiramente, em uma vasilha, peneire a farinha e o fermento e reserve. 
  2. Em seguida, na batedeira bata os ovos por 5 minutos e acrescente metade do açúcar aos poucos e bata por mais 15 minutos ou até obter uma gemada clara e encorpada. 
  3. Então desligue e misture suavemente a farinha em movimentos de baixo para cima, com uma colher. 
  4. Logo após, coloque em uma fôrma de 24cm de diâmetro, untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos. Espere amornar e desenforme. Então espere esfriar e corte ao meio. Reserve alguns pêssegos para decorar e pique o restante. 
  5. Logo depois, em uma batedeira, bata o creme de leite com o açúcar restante em velocidade baixa, até obter ponto de chantilly e misture metade com o pêssego picado. 
  6. Em seguida, coloque um disco de massa em um prato onde irá servir o bolo e regue com metade da calda reservada. 
  7. Então espalhe o chantilly misturado com o pêssego e coloque a outra massa. Logo após, regue com a calda restante e cubra com chantilly, fazendo picos com o auxílio de um garfo. 
  8. Por fim, decore com os pêssegos reservados, e coloque na geladeira por 1 hora antes de servir.

Dica: Se desejar, polvilhe com raspas de limão e laranja (opcional).

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E aí, curtiu ? Então aproveite e compartilhe com seus familiares e amigos, e não esqueça de deixar seu comentário, nos dizendo o que achou dessa receita. 

Acompanhe também outras receitas, para poder fazer aí na sua casa de acordo com nossas dicas.

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