Costela bovina com legumes aprenda como fazer essa receita suculenta


Costela bovina com legumes, aprenda como fazer essa receita suculenta
Costela bovina com legumes

Coloque em prática essa excepcional receita de costela bovina com legumes. Ótima sugestão para servir no almoço de família ou em qualquer outra ocasião.

A costela bovina com legumes é fácil de fazer, muita prática, e fica desmanchando na boca, e certamente sua família e amigos vão provar e aprovar.

O tempo de preparo é de 1 hora, e rende em média 8 porções. Então, vamos ao que interessa ?

Ingredientes:

  • 2kg de costela de boi em pedaços
  • 4 colheres de óleo para refogar
  • 4 cebolas em rodelas
  • 1 xícara (chá) de abobrinha italiana em cubos
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 2 cubos de caldo de costela
  • 1 xícara (chá) de chuchu descascado em cubos
  • 1 xícara (chá) de cenoura em cubos
  • Sal e pimenta à gosto
  • 1 xícara (chá) de tomate sem sementes picado
  • 1 xícara (chá) de brócolis
  • 1/2 xícara (chá) de cebolinha verde picada

Modo de Preparo: Costela bovina com legumes

  1. Primeiramente, em uma panela de pressão grande, coloque o óleo e frite os pedaços de carne até dourar. Então adicione a cebola e tempere com sal e pimenta. 
  2. Em seguida, acrescente a água, o caldo de costela esfarelado e cozinhe por 40 minutos após iniciada a pressão. 
  3. Logo após, desligue, aguarde sair toda pressão, abra a panela e coloque o tomate, a abobrinha, a cenoura e o chuchu. Se precisar, coloque mais água. 
  4. Então tampe e cozinhe por mais 10 minutos após iniciar a pressão. 
  5. Logo depois, deixe sair a pressão totalmente, abra a panela, adicione o brócolis e cozinhe com a panela aberta por 5 minutos. 
  6. Por fim, coloque em um refratário e polvilhe com a cebolinha. 
  7. Sirva em seguida, acompanhado de arroz branco e batata frita (opcional).

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E aí, aprovou? Então aproveite, e compartilhe com sua família e amigos, e não se esqueça de deixar seu comentário, nos contando o que achou dessa receita. 

Acompanhe também outras receitas, para poder fazer aí na sua casa de acordo com nossas dicas.