Descubra como fazer essa fabulosa receita de bolo indiano


Descubra como fazer essa fabulosa receita de bolo indiano
Bolo Indiano

Descubra como fazer essa fabulosa receita de bolo indiano. Uma ótima opção para quem gosta de variar no cardápio de bolos, e surpreender a todos com uma deliciosa receita no lanche tarde ou igualmente no café da manhã.

O bolo indiano é fácil de fazer, super prático e inegavelmente saboroso, que vai certamente agradar sua família e amigos.

A princípio, o tempo total de preparo é de 60 minutos, e rende em média 10 porções. Então, mãos à obra ?

Ingredientes: Bolo indiano

Bolo

  • 1 iogurte natural (170g) – sem sabor
  • 1 medida de óleo de soja
  • 4 ovos inteiros
  • 2 medidas de açúcar
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 2 medidas de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

  • 395 g de leite condensado (1 lata)
  • 200 g de creme de leite (1 caixinha )
  • 2 gemas
  • 1 colher de sopa de margarina

Modo de Preparo: Bolo indiano

Massa

  1. Primeiramente, acrescente o iogurte, o açúcar, os ovos, o óleo e a canela no liquidificador. Bata por 3 minutos. 
  2. Em seguida, acrescente a farinha e bata no liquidificador até incorporar a massa. Por último, acrescente o fermento e misture levemente.
  3. Logo após, coloque a massa em uma assadeira untada com farinha. Coloque para assar em forno pré-aquecido a 190°C por aproximadamente 45 minutos ou até que a massa esteja dourada e assada por dentro.

Cobertura

  1. Em seguida, ponha todos os ingredientes em uma panela, misture bem e coloque no fogo médio, misturando sem parar até atingir ponto de brigadeiro mole.
  2. Logo depois do bolo estar assado e morno, desenforme
  3. Então distribua a cobertura sobre o bolo
  4. Polvilhe canela em pó e sirva em seguida.

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E aí, gostou ? Aproveite então e compartilhe com sua família e amigos, e não se esqueça de deixar seu comentário, nos dizendo o que achou dessa receita. 

Acompanhe também outras receitas, para fazê-las aí na sua casa de acordo com nossas dicas.