Descubra como fazer essa fantástica torta de frango com escarola


Descubra como fazer essa fantástica torta de frango com escarola
Torta de frango com escarola

Descubra como fazer essa fantástica torta de frango com escarola. Uma receita pra lá de saborosa, para inovar e surpreender a todos no lanche da tarde.

A torta de frango com escarola é super prática, fácil de fazer, e muito saudável, que certamente vai agradar toda sua família e amigos.

O tempo total de preparo é de 60 minutos, e rende em média 10 porções. Então, mãos à obra ?

Ingredientes:

  • 300 g de biscoito água e sal (1 e 1/2 pacote)
  • 3/4 de xícara (chá) de margarina

Recheio

  • 1 maço de escarola picado
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 300 g de creme de leite (1 lata)
  • 4 ovos
  • Sal e pimenta-do-reino à gosto
  • 1 tomate em cubos
  • 1 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado

Modo de Preparo: Torta de frango com escarola

  1. Primeiramente, triture o biscoito no liquidificador e coloque em uma tigela. 
  2. Em seguida, acrescente a margarina e trabalhe com a ponta dos dedos até obter uma farofa. 
  3. Logo após, forre o fundo e a lateral de uma fôrma de aro removível de 20 cm de diâmetro e coloque no forno médio, pré-aquecido, por 10 minutos. Então reserve.
  4. Enquanto isso, em uma frigideira, em fogo médio, refogue a escarola no óleo por 6 minutos ou até murchar. Reserve. 
  5. Logo depois, bata no liquidificador o creme de leite, os ovos, a pimenta e o sal. 
  6. Então coloque em um recipiente, acrescente a escarola, o frango e o tomate. 
  7. Por fim, coloque na massa e ponha no forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos ou até dourar. 
  8. Deixe amornar, desenforme e sirva em seguida.

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E aí, gostou ? Aproveite então e compartilhe com sua família e amigos, e não esqueça de deixar seu comentário, nos dizendo o que achou dessa receita. 

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