Faça agora essa maravilhosa receita de bolo de cenoura recheado


Faça agora essa maravilhosa receita de bolo de cenoura recheado
Bolo de cenoura recheado

Faça agora essa maravilhosa receita de bolo de cenoura recheado. Uma receita super tradicional, que fica ainda melhor com recheio, ideal para um lanche da tarde ou para servir no café da manhã.

O bolo de cenoura recheado é fácil de fazer, super prático e inegavelmente delicioso, que certamente vai agradar sua família e amigos.

O tempo total de preparo é de 60 minutos, e rende em média 8 porções. Então, vamos à prática ?

Ingredientes:

  • 3 cenouras picadas
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • Óleo e farinha de trigo para untar
  • 30 brigadeiros prontos

Cobertura

  • 3 colheres (sopa) de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

Modo de Preparo: Bolo de cenoura recheado

  1. Primeiramente, no liquidificador, bata os ovos, a cenoura, o açúcar e o óleo até ficar homogêneo. 
  2. Em seguida, coloque em uma tigela, acrescente a farinha e o fermento e misture com o auxílio de uma colher. 
  3. Logo após, coloque a massa em uma fôrma de 22cm x 30cm untada e enfarinhada e espalhe os brigadeiros passados por farinha de trigo sobre a massa, deixando afundar levemente. 
  4. Então coloque no forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar. Retire e deixe esfriar. 
  5. Para fazer a cobertura, em uma panela, coloque no fogo médio o açúcar, o leite, a margarina e o chocolate até formar uma calda. 
  6. Por fim, deixe esfriar, distribua sobre o bolo e sirva em seguida.

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E aí, gostou ? Aproveite então e compartilhe com sua família e amigos, e não se esqueça de deixar seu comentário, nos contando o que achou dessa receita. 

Acompanhe também outras receitas, para fazê-las aí na sua casa de acordo com nossas dicas.