Faça ainda hoje esse saboroso purê de batata com molho de salsicha


Faça ainda hoje esse saboroso purê de batata com molho de salsicha
Purê de batata com molho de salsicha

Faça ainda hoje esse saboroso purê de batata com molho de salsicha. Uma ótima opção para servir nas refeições do dia a dia, pois é prático e fica uma delícia.

O purê de batata com molho de salsicha é fácil de fazer, rápido e inegavelmente saboroso, que certamente vai agradar sua família e amigos.

A princípio, o tempo de preparo é de 40 min, e rende em média 5 porções. Então, vamos ao que interessa ?

Ingredientes:

  • 1kg de batata cozida e amassada
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Sal e noz-moscada ralada a gosto

Molho

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola fatiada
  • 1/2 pimentão verde picado
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 8 salsichas em rodelas
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1/2 xícara (chá) de água

Modo de Preparo: Purê de batata com molho de salsicha

  1. Primeiramente para fazer o molho, em uma panela, esquente o óleo e frite a cebola até dourar, em fogo médio. Adicione o tomate, o pimentão e refogue por 3 minutos. 
  2. Em seguida, adicione a salsicha, o molho de tomate, a água e cozinhe por 5 minutos. Então retire do fogo e reserve. 
  3. Logo após, para fazer o purê, em outra panela, acrescente a batata e a margarina e ponha no fogo médio, misturando sempre, até esquentar. 
  4. Então acrescente o leite e tempere com sal e noz-moscada. Cozinhe por 3 minutos e retire do fogo. 
  5. Por fim, coloque em um refratário, cubra com o molho de salsicha e sirva em seguida.

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E aí, você gostou ? Então aproveite e compartilhe com sua família e amigos, e não se esqueça de deixar seu comentário, nos dizendo o que achou dessa receita. 

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