Frango desfiado à parmegiana, você não vai resistir confira


Frango desfiado à parmegiana, você não vai resistir confira
Frango desfiado à parmegiana

Frango desfiado à parmegiana, você não vai resistir. Uma receita diferente e igualmente deliciosa, para variar o cardápio do dia a dia.

O frango desfiado à parmegiana é fácil de fazer, super prático, e certamente toda sua família e amigos vão adorar.

A princípio, o tempo total de preparo é de 45 minutos, e rende em média 5 porções. Então, mãos à obra ?

Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola média em cubos
  • 5 dentes de alho picado
  • 1/2 xícara (chá) de extrato de tomate
  • 4 tomates maduros sem pele e sementes em cubos
  • Sal, pimenta-do-reino e orégano à gosto
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo: Frango desfiado à parmegiana

  1. Primeiramente, esquente o azeite em uma panela, em fogo médio e refogue metade da cebola e do alho por 4 minutos. Coloque o extrato e frite por 3 minutos. 
  2. Em seguida, adicione o tomate, o sal, a pimenta e a água. Cozinhe por 10 minutos, misturando de vez em quando. 
  3. Enquanto isso, derreta a manteiga em uma panela, em fogo médio e refogue o restante da cebola e do alho até dourar. Então adicione sal, pimenta, frango e refogue. 
  4. Logo após, intercale em uma travessa média, camadas de frango e de mussarela, terminando em frango. 
  5. Por fim, regue com o molho e polvilhe com a mussarela restante e o parmesão. Coloque no forno alto, pré-aquecido, por 12 minutos. 
  6. Polvilhe com orégano e sirva em seguida.

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Aprovou? Então aproveite e compartilhe com sua família e amigos, e não esqueça de deixar seu comentário, nos dizendo o que achou dessa receita, pois sua opinião é muito importante para nós. 

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