Fricassê de carne moída, uma receita fantástica que você vai adorar


Fricassê de carne moída, uma receita fantástica que você vai adorar
Fricassê de carne moída

Fricassê de carne moída, uma receita fantástica que você vai adorar. Uma excelente opção para servir num almoço de final de semana em família ou em qualquer outra ocasião.

Estamos falando de uma receita muito saborosa, prática e fácil de fazer, que é o fricassê de carne moída, que certamente vai agradar seus familiares e amigos.

A princípio, o tempo de preparo é de 45 min, e rende em média 6 porções. Então, vamos à prática ?

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 800g de carne moída
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 xícara (chá) de cenoura em cubos
  • 1 lata de ervilhas escorridas
  • Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1/3 de xícara (chá) de leite
  • 200ml de creme de leite
  • 200g de batata palha

Modo de Preparo: Fricassê de carne moída

  1. Primeiramente, esquente uma panela grande com metade da margarina e refogue a carne por 5 minutos ou até secar toda a água. 
  2. Em seguida, acrescente metade da cebola, o alho e a cenoura e refogue por 5 minutos. Então adicione a ervilha, sal, pimenta e salsa e misture bem. 
  3. Logo após, coloque em uma travessa grande de 39cm x 23cm e reserve. 
  4. Então na mesma panela, esquente o restante da margarina, adicione a cebola restante e refogue por 4 minutos. 
  5. Logo depois, acrescente a farinha dissolvida no leite e misture por 2 minutos até encorpar. Em seguida, acrescente o creme de leite e tempere com sal e pimenta e coloque sobre o refogado. 
  6. Por fim, polvilhe com a batata e sirva em seguida acompanhado de arroz branco.

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E aí, você curtiu ? Então aproveite e compartilhe com seus familiares e amigos, e não esqueça de deixar seu comentário, nos dizendo o que achou dessa receita.

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