Ganhe muitos elogios fazendo esse excepcional conchiglione com salmão


Ganhe muitos elogios fazendo esse excepcional conchiglione com salmão
Conchiglione com salmão

Ganhe muitos elogios fazendo esse excepcional conchiglione com salmão. Um prato requintado, ideal para servir no almoço de final de semana, para um jantar a dois, ou para outra ocasião especial.

O conchiglione com salmão é fácil de fazer, super prático e inegavelmente saboroso, e que certamente vai agradar toda sua família e amigos.

A princípio, o tempo total de preparo é de 30 minutos, e rende em média 8 porções. Então, mãos à obra ?

Ingredientes:

  • 600 g de massa de conchiglione (comprada pronta)
  • 1 xícara (chá) de caldo de peixe
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 4 xícaras (chá) de salmão
  • 2 tomates sem pele e sem sementes picado
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • Sal à gosto
  • 3 colheres (chá) de maisena
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 3 xícaras (chá) de creme de leite fresco

Modo de Preparo: Conchiglione com salmão

  1. Primeiramente, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, escorra e reserve.
  2. Logo após, ferva o caldo de peixe no vinho branco. Então abaixe o fogo, adicione o salmão em cubos e cozinhe com a panela semitampada por 5 minutos, misturando de vez em quando. Retire o salmão e reserve.
  3. Logo depois, na mesma panela, coloque o suco de limão, o tomate, sal e cozinhe por mais 3 minutos. Em seguida, adicione a maisena dissolvida na água, misturando até encorpar.
  4. Então acrescente o salmão e deixe no fogo por poucos segundos. Retire do fogo, adicione o creme de leite e reserve.
  5. Por fim, recheie os conchigliones com o salmão e sirva em seguida.

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E aí, você gostou ? Então aproveite e compartilhe com sua família e amigos, e não se esqueça de deixar seu comentário, nos contando o que achou dessa receita.

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