Imagine ganhar muitos elogios com essa maravilhosa receita de peixe à parmegiana recheado


Imagine ganhar muitos elogios com essa maravilhosa receita de peixe à parmegiana recheado
Peixe à parmegiana recheado

Imagine ganhar muitos elogios com essa maravilhosa receita de peixe à parmegiana recheado. Uma excelente opção para servir nas refeições principais, seja no almoço ou no jantar. 

Estamos falando de uma receita fácil de preparar, prática, e deliciosa, que sua família e amigos certamente vão adorar.

A princípio, o tempo de preparo é de aproximadamente 60 minutos, e serve 4 porções.

Então, mãos na massa ?

Ingredientes:

  • 8 filés de pescada
  • 6 dentes de alho picados
  • Sal à gosto
  • 6 fatias de presunto
  • 6 fatias de queijo mussarela
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 4 ovos batidos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate para cobrir
  • Queijo mussarela e parmesão ralados para polvilhar

Modo de Preparo: Peixe à parmegiana recheado

  1. Primeiramente, tempere os filés com o alho e sal. Divida o queijo mussarela e o presunto entre 4 filés de peixe. 
  2. Em seguida, cubra com mais 4 filés de peixe, formando 4 sanduíches e apertando as laterais para fechar. 
  3. Logo após, prenda com palitos e passe pela farinha de trigo, pelos ovos batidos e pela farinha de rosca. 
  4. Logo depois, em uma panela, em fogo médio, coloque o óleo e frite os filés até dourarem. Escorra sobre papel-toalha. 
  5. Então, coloque em uma travessa, cubra com o molho de tomate e polvilhe com mussarela e parmesão. 
  6. Em seguida, coloque no forno médio, pré-aquecido, por 10 minutos ou até gratinar. 
  7. Por fim, retire do forno e sirva, se desejar, acompanhado de arroz e batata frita.

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E aí, você gostou ? Aproveite e compartilhe com sua família e amigos, e não se esqueça de deixar seu comentário, nos contando o que achou dessa receita, pois sua opinião é muito importante para nós. 

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