Iscas de frango com molho rosé, fácil de fazer e saboroso


Iscas de frango com molho rosé, fácil de fazer e saboroso
Iscas de frango com molho rosé

Iscas de frango com molho rosé, fácil de fazer e saboroso. Uma ótima pedida para servir em um happy hour, uma confraternização entre amigos, ou como acompanhamento nas refeições.

As iscas de frango com molho rosé, é um aperitivo muito apetitoso, e que certamente vai agradar seus amigos e familiares.

A princípio, o tempo de preparo é de 45 minutos, e rende em média 8 porções. Então, vamos fazer ?

Ingredientes:

  • 1,5 kg de filé de peito de frango em tiras
  • Sal e pimenta-do-reino à gosto
  • 1 colher (sopa) de raspas da casca de limão
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de flocos de milho tipo Corn Flakes® triturados
  • Óleo para fritar
  • Fatias de limão para acompanhar

Molho Rosè

  • 5 colheres (sopa) de tomate pronto e peneirado
  • 3/4 xícara de creme de leite (180 g)
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 8 gotas de molho inglês
  • Sal à gosto

Modo de Preparo: Iscas de frango com molho rosé

  1. Primeiramente, para fazer o molho, misture o creme de leite com o suco de limão. 
  2. Em seguida, em uma vasilha média, bata todos os ingredientes com um batedor de mão até obter um creme liso e uniforme.
  3. Então tempere as tiras de frango com sal, pimenta e as raspas de limão. Com um garfo, bata os ovos em um prato. 
  4. Por fim, empane na farinha de trigo, nos ovos batidos e por último nos flocos de milho. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar e escorra sobre papel-toalha. 
  5. Então sirva acompanhado do molho e de fatias de limão.

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