Lasanha de frango com massa folhada, simplesmente magnífica


Lasanha de frango com massa folhada, simplesmente magnífica
Lasanha de frango com massa folhada

Lasanha de frango com massa folhada, simplesmente magnífica. Um prato ideal para fugir das receitas tradicionais e inovar com muita praticidade e sabor.

A lasanha de frango com massa folhada é fácil de fazer, muito prática, e certamente vai surpreender sua família e amigos.

A princípio, o tempo de preparo é de aproximadamente 60 minutos, e rende em média 12 porções. Então, mãos ao trabalho ?

Ingredientes: 

  • 2 retângulos de massa folhada de 40cm x 30cm
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola grande em cubos
  • 2 xícaras e ½  (chá) de frango cozido e desfiado
  • 2 tomates sem pele em cubos
  • 200 g de creme de leite
  • Sal, salsa picada e pimenta-do-reino à gosto
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de requeijão tipo catupiry
  • 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 5 colheres (sopa) de farinha de rosca

Modo de Preparo: Lasanha de frango com massa folhada

  1. Primeiramente, coloque as duas placas de massas folhadas em uma assadeira ou tabuleiro grande, faça furos com o auxílio de um garfo e coloque no forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos ou até dourar. Reserve. 
  2. Em seguida, numa panela, derreta a margarina em fogo médio e refogue a cebola e o frango por 6 minutos. 
  3. Então, acrescente o creme de leite, o tomate, o sal e a pimenta. Assim que começar a ferver, polvilhe com farinha, misturando até encorpar. 
  4. Logo após, retire do fogo e misture a salsa. 
  5. Em seguida, ponha uma massa folhada no fundo de uma assadeira, espalhe metade do recheio e do requeijão (catupiry), cubra com a massa restante, distribua o restante do frango e do requeijão (catupiry), polvilhe com o parmesão e a farinha de rosca. 
  6. Por fim, coloque no forno alto, pré-aquecido, 200 graus C, por 10 minutos para gratinar. 
  7. Então, coloque em um refratário e sirva em seguida.

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