Mousse de maracujá, ganhe muitos elogios com essa irresistível sobremesa


Mousse de maracujá, ganhe muitos elogios com essa irresistível sobremesa
Mousse de maracujá

Mousse de maracujá, ganhe muitos elogios com essa irresistível sobremesa. Ideal para servir em um almoço de família aos finais de semana ou em qualquer outra ocasião.

O mousse de maracujá é rápido de fazer, fácil e inegavelmente delicioso, que certamente toda sua família e amigos vão adorar.

A princípio, o tempo de preparo é de 30 (+2h de geladeira), e rende em média 6 porções. Então, vamos para a ação ?

Ingredientes:

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
  • 395 g de leite condensado (1 lata)
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 clara batida em neve

Calda

  • Polpa de 2 maracujás
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de maisena

Modo de Preparo: Mousse de maracujá

  1. Primeiramente, em uma panela, polvilhe a gelatina sobre o suco e deixe repousar por 5 minutos. 
  2. Em seguida, coloque no fogo baixo, em banho-maria, para dissolver, sem deixar ferver. 
  3. Logo após, misture com o creme de leite, e o leite condensado, coloque em uma vasilha e misture a clara com o auxílio de uma colher. Então ponha na geladeira por 2 horas. 
  4. Enquanto isso, bata a polpa com metade da água no liquidificador, usando a tecla pulsar, somente para soltar as sementes. 
  5. Então coloque em uma panela, adicione o açúcar, a maisena dissolvida na água restante e ponha no fogo baixo, misturando sempre, até encorpar. 
  6. Por fim, deixe amornar e distribua sobre a mousse. 
  7. Sirva em seguida.

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