Pão de mel de cenoura, surpreenda a todos com essa incrível receita


Pão de mel de cenoura, surpreenda a todos com essa incrível receita
Pão de mel de cenoura

Pão de mel de cenoura, surpreenda a todos com essa incrível receita. Uma versão incrementada da receita do tradicional e delicioso pão de mel, ideal para diversas ocasiões.

Estamos falando do pão de mel de cenoura que é inegavelmente maravilhoso, mas que fica ainda melhor, com a adição da cenoura, se transformando numa mistura de ambos, que é um sucesso garantido em qualquer ocasião.

A princípio, o tempo de preparo é de 1 hora e 50 minutos, e rende em média 12 porções. Então, vamos ao que interessa ?

Ingredientes:

  • 2 cenouras
  • ½ xícara de óleo
  • ¼ xícara de mel
  • ½ colher (chá) de canela em pó
  • ¼ xícara de açúcar
  • 1 ¼ xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 500 g de chocolate derretido
  • 2 colheres (chá) de fermento químico
  • 1 xícara de doce de leite
  • ½ xícara de doce de leite derretido – opcional

Modo de Fazer: Pão de mel de cenoura

  1. Antes de tudo pré-aqueça o forno em temperatura média – 180 graus.
  2. Em seguida bata no liquidificador as cenouras, os ovos, o óleo, o mel, a canela e o fermento.
  3. Logo depois, misture em uma tigela os ingredientes batidos no liquidificador com a farinha.
  4. Unte e enfarinhe uma assadeira e forre com uma folha de papel manteiga, também untada.
  5. Então espalhe a massa do bolo sobre a forma e leve ao forno por cerca de 20 minutos.
  6. Posteriormente retire do forno e espere o bolo esfriar.
  7. Então corte-o em pequenos quadrados e espalhe doce de leite na parte de baixo de um dos quadradinhos.
  8. Faça um sanduíche com outro quadradinho e repita esse processo até acabar o bolo.
  9. Leve os quadradinhos recheados à geladeira por 30 minutos.
  10. Mergulhe os quadradinhos recheados, com a ajuda de um garfo, no chocolate derretido e cubra com mais chocolate.
  11. Levante devagar o garfo para que o chocolate escorra.
  12. Por fim coloque os pães de mel cobertos por chocolate em uma assadeira com papel manteiga e deixe na geladeira até a casquinha endurecer.
  13. Se desejar decore com doce de leite derretido.

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