Pastelão mexicano, uma receita maravilhosa que você vai adorar


Pastelão mexicano, uma receita maravilhosa que você vai adorar
Pastelão mexicano

Pastelão mexicano, uma receita maravilhosa que você vai adorar. Uma receita diferente e deliciosa, para quem gosta de inovar, fazendo pratos diferentes, práticos e igualmente saborosos.

Você pode servir o pastelão mexicano num simples lanche, como também em ocasiões especiais, que certamente vai agradar sua família e amigos.

A princípio, o tempo de preparo é de 1h30 (+50min de descanso), e rende em média 6 porções. Então, mãos ao labor ?

Ingredientes:

Massa

  • 260 g de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de requeijão
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 colheres (sopa) de margarina

Recheio

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 3 dentes de alhos picados
  • 300 g de carne seca desfiada ou carne moída
  • 3 tomates pequenos picados
  • 1 lata de milho verde 
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • Sal e pimenta-do-reino à gosto
  • 1 gema para pincelar

Modo de Preparo: Pastelão mexicano

  1. Primeiramente, para fazer a massa, coloque todos os ingredientes numa tigela e misture. Sove até a massa ficar lisa e soltar das mãos. 
  2. Em seguida, cubra e deixe descansar por 45 minutos. 
  3. Enquanto a massa descansa, prepare o recheio. 
  4. Então esquente o óleo e doure o alho, adicione a carne seca (ou moída) e frite até dourar. Acrescente os tomates e o milho. 
  5. Logo após, acrescente o cheiro-verde picado, tempere com o sal e a pimenta, tire do fogo e deixe amornar.
  6. Em seguida, abra a massa com um rolo, espalhe o recheio, e feche bem, formando uma meia-lua. 
  7. Por fim, pincele com a gema e coloque no forno pré-aquecido até dourar. 

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E aí, você gostou ? Aproveite então a oportunidade e compartilhe com sua família e amigos, e não esqueça de deixar seu comentário, nos contando o que achou dessa receita. 

Acompanhe também outras receitas, para fazê-las aí na sua casa de acordo com nossas dicas.

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