Peixe ao molho de coco especial, saiba como fazer essa maravilhosa receita


Peixe ao molho de coco especial
Peixe ao molho de coco especial

Peixe ao molho de coco especial, saiba como fazer essa maravilhosa receita. Um prato tradicional, ideal para variar seu cardápio e surpreender no almoço de família aos finais de semana.

O peixe ao molho de coco especial, além de ser um sucesso, é fácil de fazer, e inegavelmente saboroso, que certamente sua família e amigos adorar.

A princípio, o tempo de preparo é de 40 minutos, e rende em média 4 porções. Então, mãos à obra ?

Ingredientes:

  • 5 postas de peixe de sua preferência
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 tomate em rodelas
  • 1 pimentão em rodelas
  • 1 cebola em rodelas
  • 1/2 xícara (chá) de coentro picado
  • 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
  • 1 colher (sopa) de colorau
  • 1 e 1/2 sachê de tempero tipo Sazón para peixe
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 garrafa de leite de coco (200ml)
  • 1 garrafa de leite (use a garrafa de leite de coco vazia para medir)
  • 8 ovos de codorna cozidos
  • 1 batata inglesa cozida
  • 1 abóbora cozida

Modo de Preparo: Peixe ao molho de coco especial

  1. Primeiramente, tempere o peixe com sal e pimenta. 
  2. Em seguida, em uma panela, esquente o óleo e refogue o tomate, o pimentão e a cebola. 
  3. Logo após, adicione o coentro, o molho de tomate, o colorau, o tempero em pó e a água. Então, deixe refogar em fogo baixo por 5 minutos. 
  4. Logo depois, coloque o peixe, adicione o leite de coco, o leite, os ovos, a batata e a abóbora. 
  5. Então tampe a panela e quando levantar fervura deixe cozinhar por 15 minutos. 
  6. Sirva em seguida.

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E aí, curtiu ? Aproveite e compartilhe com sua família e amigos, e não esqueça de deixar seu comentário, nos dizendo o que achou dessa receita. 

Acompanhe também outras receitas, para poder fazer aí na sua casa seguindo nossas dicas.

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