Picanha na manteiga verde, aprenda como fazer essa suculenta receita


Picanha na manteiga verde, aprenda como fazer essa suculenta receita
Picanha na manteiga verde

Picanha na manteiga verde, aprenda como preparar essa suculenta receita. Uma ótima sugestão para aquele almoço de família aos finais de semana, ou para ocasiões especiais.

A picanha é uma carne nobre, fácil de preparar, e inegavelmente saborosa, que toda sua família e amigos certamente vão apreciar.

A princípio, o tempo de preparo é de aproximadamente 40 min, e rende em média de 6 porções. Então, vamos fazer ?

Ingredientes:

  • 1 peça de picanha (aproximadamente 1,4Kg)
  • 250 gramas de manteiga c/ sal
  • 100 gramas de alho s/ casca
  • 1 molhe de Salsa
  • 1 molhe de cebolinha
  • 1 pitada (farta) de tempero
  • Sal a gosto

Modo de Preparo: Picanha na manteiga verde

  1. Primeiramente, coloque no processador e bata, a salsa, a cebolinha, o alho e o tempero. Então adicione a manteiga e bata até ficar bastante cremoso. 
  2. Em seguida, coloque toda a mistura no freezer por 15 minutos. Então, corte a picanha em fatias da largura de 2 dedos e polvilhe com sal grosso a gosto. 
  3. Logo após, coloque as fatias em uma grelha(quente) para assar por 4 min de cada lado. 
  4. Por fim, espalhe a manteiga verde por cima da picanha, com o auxílio de uma colher, e sirva em seguida.

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E aí, aprovado ? Então aproveite a chance e compartilhe com sua família e amigos, e não esqueça de deixar seu comentário, nos falando o que achou dessa receita.

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