Pizza de chocolate com morango, aprenda como fazer essa sensacional receita


Pizza de chocolate com morango, aprenda como fazer essa sensacional receita
Pizza de chocolate com morango

Pizza de chocolate com morango, aprenda como fazer essa sensacional receita. Uma ótima pedida para quem gosta de inovar no cardápio de sobremesas.

A pizza de chocolate com morango é fácil de fazer, prática, e inegavelmente maravilhosa, que toda sua família e amigos vão amar.

A princípio, o tempo de preparo é de 1h (+15min  de descanso), e rende em média 16 porções. Então, ao passo a passo ?

Ingredientes:

  • 15g de fermento biológico fresco (1 tablete)
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • 1 colher (sopa) de óleo

Recheio

  • 1 lata de creme de leite
  • 400g de chocolate meio amargo picado
  • 1 colher (sopa) de conhaque ou rum
  • 2 caixas de morangos (600 g)
  • Raspas de chocolate ao leite para decorar
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo: Pizza de chocolate com morango

  1. Primeiramente, em uma vasilha, coloque o fermento, o sal, o açúcar e misture até formar um líquido. Então adicione o óleo, a farinha e a água, aos poucos, até desgrudar das mãos. 
  2. Então, se precisar, adicione mais farinha. Sove bem a massa, divida em 2 partes, deixe repousar por 15 minutos ou até dobrar de volume. 
  3. Em seguida, abra as massas, com o auxílio de um rolo, coloque em uma fôrma e fure com um garfo e ponha no forno, pré-aquecido, por 15 minutos ou até dourar. 
  4. Logo após, derreta o chocolate em banho-maria, misture ao creme de leite e o conhaque ou rum. Então coloque sobre as pizzas e ponha no forno por 5 minutos. 
  5. Por fim, retire, polvilhe chocolate granulado e espalhe os morangos cortados ao meio ou inteiros.
  6. Sirva em seguida.

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E aí, o que você achou ? Aproveite a oportunidade e compartilhe com sua família e amigos.

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