Pizza de mussarela simples descubra como fazer essa deliciosa receita


Pizza de mussarela simples descubra como fazer essa deliciosa receita
Pizza de mussarela simples

Pizza de mussarela simples, descubra como fazer essa deliciosa receita. Seja qual for a ocasião, a pizza de mussarela, é sempre uma ótima pedida

Estamos falando de um alimento super tradicional no mundo todo, e que também é adorada pelos brasileiros, que é a pizza de mussarela simples, ideal para comer juntos com os amigos ou igualmente com a família.

O tempo de preparo é de 1h20 (+30 min de descanso), e rende em média 8 porções. Então, mãos na massa ?

Ingredientes:

  • 30 g de fermento biológico fresco
  • 100 ml de água morna
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • Azeite a gosto para untar
  • 5 colheres (sopa) de molho de tomate pronto
  • 350g de queijo mussarela ralado
  • 6 rodelas de tomate (opcional)
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 10 azeitonas verdes sem caroço

Modo de Preparo: Pizza de mussarela simples

  1. Primeiramente, em uma vasilha, adicione o fermento com a água e o açúcar e dilua. 
  2. Logo depois, acrescente o restante dos ingredientes da massa e sove bem. Deixe a massa descansar por 30 minutos. 
  3. Em seguida, unte uma fôrma redonda de pizza grande com azeite. Abra a massa com a ajuda de um rolo e coloque na fôrma modelando. 
  4. Então passe o molho vermelho sobre a massa e fure com um garfo. Coloque no forno alto, pré-aquecido, por 10 minutos. 
  5. Logo após, retire a massa e coloque o queijo, as azeitonas, o orégano e as rodelas de tomate(caso queira incluir na pizza). 
  6. Por fim, coloque no forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos.
  7. Retire do forno e sirva em seguida.

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