Polenta cremosa com gorgonzola aprenda como fazer essa apetitosa receita


Polenta cremosa com gorgonzola
Polenta cremosa com gorgonzola

Polenta cremosa com gorgonzola aprenda como fazer essa apetitosa receita. Uma receita pra lá de saborosa, ideal para servir como acompanhamento nas refeições principais.

A polenta cremosa com gorgonzola é fácil de fazer, rápida e perfeita para qualquer refeição, e que certamente vai agradar toda sua família e amigos.

O tempo total de preparo é de 30 minutos, e rende em média 6 porções. Então, vamos à receita ?

Ingredientes:

  • 1 xícara de chá de fubá pré-cozido
  • 1 litro de água
  • 80 g de queijo gorgonzola 
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de sal

Modo de Preparo: Polenta cremosa com gorgonzola

  1. Primeiramente, em uma panela grande, coloque a água e o sal no fogo médio. Então quando ferver, diminua o fogo e acrescente o fubá aos poucos, em fio constante, misturando com um batedor de arame.
  2. Logo após, quando a polenta começar a ferver, adicione o azeite e continue misturando sem parar até que a massa comece a soltar da panela. 
  3. Então tempere com pimenta-do-reino moída na hora à gosto, e misture bem.
  4. Logo depois, em refratários individuais, monte camadas de polenta e queijo gorgonzola picados em pequenos pedaços deixando o refratário escolhido com a última camada de queijo. 
  5. Por fim, coloque no forno pré-aquecido por 10 minutos apenas para que o queijo derreta e incorpore melhor à polenta.
  6. Sirva em seguida.

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E aí, gostou ? Aproveite então e compartilhe com sua família e amigos, e não se esqueça de deixar seu comentário, nos dizendo o que achou dessa receita. 

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