Pudim de queijo com leite condensado, você precisa experimentar essa iguaria


Pudim de queijo com leite condensado, você precisa experimentar essa iguaria
Pudim de queijo com leite condensado

Pudim de queijo com leite condensado, você precisa experimentar essa iguaria. Uma sobremesa absurdamente deliciosa, ideal para servir nos finais de semana ou em qualquer outra ocasião. 

Estamos falando de um pudim inegavelmente delicioso, que é o pudim de queijo com leite condensado , que toda sua família e amigos vão adorar.

A princípio, o tempo de preparo é de aproximadamente 1h15 min (+6h de geladeira), e rende em média 8 porções. Então, vamos ao trabalho ?

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 4 ovos
  • 100g de queijo de minas padrão (meia cura) ralado

Calda

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água

Modo de Preparo: Pudim de queijo com leite condensado

  1. Primeiramente, para fazer a calda, dissolva o açúcar na água e coloque em uma panela. Então coloque no fogo baixo, sem misturar, por 15 minutos ou até obter um caramelo dourado.
  2. Em seguida, despeje em uma fôrma de buraco no meio de 20cm de diâmetro e gire para untar a lateral. 
  3. Logo após, bata no liquidificador o leite, o leite condensado, os ovos e o queijo até ficar uniforme.
  4. Então coloque na fôrma e ponha no forno médio, pré-aquecido, em banho-maria, por 50 minutos ou até firmar e dourar ligeiramente. 
  5. Por fim, deixe amornar totalmente e coloque na geladeira por 6 horas.
  6. Desenforme e sirva em seguida.

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E aí, gostou ? Então aproveite a oportunidade e compartilhe com sua família e amigos, e não esqueça de deixar seu comentário, nos dizendo o que achou dessa receita.

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