Saiba como fazer esse apetitoso frango assado na pressão


Saiba como fazer esse apetitoso frango assado na pressão
Frango assado na pressão

Saiba como fazer esse apetitoso frango assado na pressão. Uma ótima opção de fazer o frango assado mais rápido, ideal para servir nas refeições principais.

O frango assado na pressão é fácil de fazer, muito prático e fica delicioso, e que certamente vai agradar toda sua família e amigos.

A princípio, o tempo de preparo é de 40 min (+12h de descanso), e rende em média 6 porções. Então, vamos fazer ?

Ingredientes:

  • 1 frango inteiro limpo (1kg aproximadamente)
  • 3 xícaras (chá) de suco de laranja
  • 1 ramo de alecrim
  • 2 folhas de louro
  • 1 cebola ralada
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 cubo de caldo de galinha

Modo de Preparo: Frango assado na pressão

  1. Primeiramente, em um saco plástico próprio para alimentos, coloque o frango, o alecrim, o suco de laranja, o alho, a cebola, o louro, sal e a pimenta. Amarre e coloque na geladeira por 12 horas.
  2. Logo após, retire o frango e reserve o tempero em que ele ficou. Então seque o frango com papel absorvente, amarre as pernas com barbante e reserve.
  3. Em seguida, numa panela de pressão grande, esquente o óleo em fogo médio. Ponha o frango na panela e frite até dourar dos dois lados.
  4. Logo depois, acrescente a marinada reservada, o caldo de galinha, tampe e cozinhe por 30 minutos, após iniciada a pressão.
  5. Então desligue, deixe sair a pressão e abra a panela. 
  6. Por fim, retire o frango e coloque em um refratário e sirva regado com o caldo do cozimento.

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E aí, gostou ? Aproveite então e compartilhe com sua família e amigos, e não se esqueça de deixar seu comentário, nos dizendo o que achou dessa receita. 

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