Saiba como fazer esse maravilhoso pavê de bis


Pavê de Bis
Pavê de Bis

Saiba como fazer um maravilhoso pavê de bis. Uma receita prática, fácil de fazer e igualmente deliciosa. Uma ótima opção para servir nas festas de fim de ano, e se você não abre mão de uma sobremesa arrasadora, não pode deixá-la de fora do seu cardápio.

Trata-se de uma sobremesa inegavelmente incrível, que é o Pavê de Bis. Esta receita é sucesso garantido em qualquer ocasião, e certamente toda sua família e amigos vão adorar.

A princípio, o tempo de preparo é de aproximadamente 50 minutos e rende em média 8 porções. Então, mãos à obra ? 

Ingredientes:

  • 170 g de chocolate (barra) meio amargo ou ao leite
  • 01 pacote de biscoito Bis ao leite
  • 01 pacote de biscoito Bis branco

Creme Amarelo

  • 395 g de leite condensado
  • 380 ml de leite
  • 03 gemas passadas pela peneira
  • 10 ml de essência de baunilha

Creme Branco

  • 03 claras
  • 35  g de açúcar
  • 300g de creme de leite gelado 

Modo de Preparo: Pavê de Bis

  1. Primeiramente, coloque numa panela os ingredientes citados para o preparo do creme amarelo e misture bem. Coloque em fogo médio e continue misturando até ficar encorpado, então desligue e reserve para usá-la posteriormente.
  2. Quebre a barra de chocolate em pedacinhos, depois coloque para derreter no microondas ou no modo banho-maria, sempre misturando e reserve.
  3. Em seguida, para fazer o creme branco, bata as claras com uma batedeira até ficarem em ponto de neve, adicione o açúcar e o creme de leite e mexa de forma suave.
  4. Pegue uma travessa, e despeje o creme amarelo, em seguida, arrume os Bis de chocolate, coloque o creme branco, acomode o Bis de chocolate branco. Coloque no freezer ou congelador durante 1 hora para firmar.
  5. Por fim, após esse tempo, cubra o Pavê com o chocolate derretido e coloque na geladeira por 1 hora.

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E aí, gostou ? Então aproveite e compartilhe com sua família e amigos, e não esqueça de deixar seu comentário, nos contando o que achou dessa receita, pois sua opinião é muito importante para nós. 

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