Saiba como fazer um delicioso pimentão recheado com carne moída


Saiba como fazer esse delicioso pimentão recheado com carne moída
Pimentão recheado com carne moída

Saiba como fazer um delicioso pimentão recheado com carne moída. Uma receita de sucesso para surpreender a todos nas refeições principais.

O pimentão recheado com carne moída é prático, muito fácil de fazer e inegavelmente saboroso, que certamente vai agradar toda sua família e amigos.

O tempo total de preparo é de 1h30min, e rende em média 4 porções. Então, vamos à prática ?

Ingredientes:

  • 4 pimentões vermelhos, amarelos e verdes
  • 5 colheres (sopa) de azeite
  • 6 dentes de alho picados
  • 1 cebola média picada
  • 500 g de carne moída
  • Sal e pimenta-do-reino à gosto
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 3 colheres (sopa) de azeitona verde picada
  • 2 cenouras cozidas picadas
  • 1 pão francês picado
  • Óleo para untar

Modo de Preparo: Pimentão recheado com carne moída

  1. Primeiramente, pegue uma faca, corte as tampas dos pimentões e retire as sementes. Então reserve.
  2. Em seguida, numa panela, coloque o azeite, a cebola e o alho. Coloque no fogo médio e frite até dourar.
  3. Logo após, acrescente a carne moída, pimenta, sal e refogue por 10 minutos, misturando de vez em quando.
  4. Então retire do fogo, adicione a salsa, as azeitonas, a cenoura, o pão umedecido em água e espremido e misture bem.
  5. Logo depois, recheie os pimentões e feche com as tampas reservadas, prendendo com palitos.
  6. Por fim, coloque em uma fôrma untada e ponha no forno médio, pré-aquecido, por cerca de 25 minutos, virando na metade do tempo.
  7. Retire e sirva em seguida.

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