Salada com cuscuz marroquino, inove e surpreenda com essa fabulosa receita


Salada com cuscuz marroquino, inove e surpreenda com essa fabulosa receita
Salada com cuscuz marroquino

Salada com cuscuz marroquino, inove e surpreenda com essa fabulosa receita. Uma excelente sugestão para servir como acompanhamento nas refeições principais do seu dia a dia.

A salada com cuscuz marroquino é muito prática, rápida e inegavelmente saborosa, que certamente vai agradar sua família e amigos.

O tempo total de preparo é de 40 min (+30 min de molho) (+1h de geladeira), e rende em média 6 porções. Então, mãos ao trabalho ?

Ingredientes:

  • 1 envelope de caldo de legumes em pó
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • 2 xícaras (chá) de cuscuz marroquino
  • 1 tomate sem sementes picado
  • 1 pepino sem sementes em cubos
  • 4 colheres (sopa) de hortelã picada
  • 1/2 xícara (chá) de azeitona preta em rodelas
  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 folhas de alface americana
  • 2 xícaras (chá) de folhas de rúcula
  • 1 xícara (chá) de folhas de espinafre
  • 100g de peito de peru em fatias

Modo de Preparo: Salada com cuscuz marroquino

  1. Primeiramente, dissolva o caldo de legumes na água e regue o cuscuz. Então misture e deixe de molho por 30 minutos ou até amornar e absorver toda a água. 
  2. Em seguida, misture o pepino, o tomate, a hortelã e a azeitona. Então tempere com sal, pimenta e azeite. 
  3. Então coloque na geladeira por 1 hora. 
  4. Logo após, em uma travessa funda, acomode as folhas de alface, espinafre e rúcula. 
  5. Por fim, distribua o cuscuz sobre as folhas, enrole as fatias de peito de peru, corte ao meio e decore a salada. 
  6. Sirva em seguida.

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E aí, você gostou ? Aproveite então e compartilhe com sua família e amigos, e não esqueça de deixar seu comentário, nos dizendo o que achou dessa receita. 

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