Surpreenda a todos com essa maravilhosa isca de tilápia com molho de limão


Surpreenda a todos com essa maravilhosa isca de tilápia com molho de limão
Isca de tilápia com molho de limão

Surpreenda a todos com essa maravilhosa isca de tilápia com molho de limão. Uma excelente opção para servir em um happy hour, ou para servir no lanche da tarde.

A isca de tilápia com molho de limão, é um aperitivo muito saboroso, e certamente todos seus familiares e amigos vão adorar.

A princípio, o tempo total de preparo é de 45 minutos, e rende em média 7 porções. Então, mãos à obra ?

Ingredientes:

  • 7 filés de tilápia em tiras
  • Sal e pimenta-do-reino à gosto
  • 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 1/2 de xícara (chá) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • Suco de 2 limões
  • 3 ovos batidos
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo: Isca de tilápia com molho de limão

  1. Primeiramente, em um recipiente, tempere as tiras de tilápia com sal e pimenta. 
  2. Em seguida, misture metade das raspas de limão com a farinha de rosca e reserve. 
  3. Logo após, para fazer o molho, dissolva a manteiga em uma panela, em fogo médio, polvilhe com a farinha de trigo e frite por 3 minutos, mexendo. 
  4. Logo depois, dissolva o caldo de legumes na água e despeje, aos poucos, sem parar de misturar, até encorpar. 
  5. Então, retire do fogo, adicione o suco, as raspas restantes e tempere com sal e pimenta. Deixe esfriar e reserve na geladeira. 
  6. Em seguida, passe o peixe nos ovos batidos e em seguida na farinha de rosca reservada. 
  7. Logo após, frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. 
  8. Por fim, escorra sobre papel-toalha e sirva acompanhada do molho.

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