Tilápia gratinada ao forno, ganhe muitos elogios com essa incrível receita


Tilápia gratinada ao forno, ganhe muitos elogios com essa incrível receita
Tilápia gratinada ao forno

Tilápia gratinada ao forno, ganhe muitos elogios com essa incrível receita. Uma excelente opção para servir no almoço de família aos finais de semana, ou para qualquer outra ocasião. 

Estamos falando de uma receita fácil de fazer, prática, e inegavelmente deliciosa, que vai certamente agradar todos seus familiares e amigos.

A princípio, o tempo de preparo é de aproximadamente 35 minutos, e serve 4 porções. Então, vamos à receita ?

Ingredientes:

Molho branco

  • 1 cebola picadinha
  • 3 dentes de alho picadinhos
  • 1 sachê de tempero pronto para arroz
  • 1 fio de óleo
  • 500 ml de leite
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho diluído em 1 xícara (chá) de água

Tilápia

  • 1 kg de filés de tilápia temperados com 2 dentes de alho espremidos e sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 ovos levemente batidos com 3 colheres (sopa) de leite e sal a gosto para empanar
  • Farinha de trigo para empanar
  • Óleo para fritar
  • 300 g de queijo prato ou mussarela em fatias

Modo de Preparo: Tilápia gratinada ao forno

Molho branco

  1. Primeiramente, refogue a cebola com o alho e o tempero para arroz no óleo. Então acrescente o leite e deixe ferver. Adicione o amido diluído e misture até engrossar (deixe mais fino que o normal).

Tilápia

  1. Inicialmente, empane os filés: passe primeiro na farinha, depois no ovo com leite e novamente na farinha.
  2. Em seguida, frite em óleo quente abundante até firmar a casca (não deixe dourar). Então retire e coloque num escorredor de massa para não ficar gorduroso.
  3. Logo após, em uma travessa, alterne camadas de filé e molho branco até acabarem os ingredientes (pelo menos 2 camadas de cada).
  4. Por fim, cubra com o queijo e coloque no forno para gratinar. 
  5. Sirva em seguida, se preferir, com batata na manteiga ou purê, arroz branco e salada.

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E aí, você aprovou ? Então aproveite a oportunidade e compartilhe com sua família e amigos, e não esqueça de deixar seu comentário, nos contando o que achou dessa receita, pois sua opinião é muito importante para nós. 

Acompanhe também outras receitas, para colocar em prática aí na sua casa de acordo com nossas dicas.