Torta de abóbora com coco, saiba como fazer essa irresistível receita


Torta de abóbora com coco, saiba como fazer essa irresistível receita
Torta de abóbora com coco

Torta de abóbora com coco, saiba como fazer essa irresistível receita. Uma sobremesa incrível, ideal para inovar e surpreender a todos na sobremesa aos finais de semana, ou em qualquer outra ocasião.

Estamos falando de uma sobremesa incrível, muito prática e fácil de fazer, que certamente toda sua família e amigos vão amar.

A princípio, o tempo de preparo é de 60 min, e rende em média 8 porções. Então, mãos à obra ?

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de coco ralado
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga gelada em cubos
  • 3 colheres (sopa) de água gelada aproximadamente
  • Coco ralado para polvilhar

Recheio

  • 2 xícaras (chá) de abóbora madura cozida e espremida
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga com sal
  • 3 gemas peneiradas
  • 50g de coco ralado

Modo de Preparo: Torta de abóbora com coco

  1. Primeiramente, em uma tigela, misture a farinha, o coco, o ovo, o açúcar e a manteiga com a ponta dos dedos até obter textura de farofa. Então adicione a água, aos poucos, sovando somente para ligar. Se precisar, adicione mais água. 
  2. Em seguida, abra com o auxílio de um rolo, entre duas folhas plásticas, até obter um círculo. 
  3. Então forre o fundo e a lateral de uma fôrma de fundo removível de 24cm de diâmetro. Logo após, coloque no forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos ou até dourar. Deixe amornar. 
  4. Enquanto isso, em uma panela, misture a manteiga, o leite condensado, a abóbora, as gemas e o coco. 
  5. Logo depois, coloque no fogo baixo, misturando até soltar do fundo da panela. Então deixe amornar, e distribua na massa alisando com a ajuda de uma espátula. 
  6. Por fim, polvilhe com coco, desenforme e sirva em seguida.

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E aí, aprovado ? Aproveite e compartilhe com sua família e amigos, e não se esqueça de deixar seu comentário, nos falando o que achou dessa receita.

Fique de olho também em outras receitas, para fazer aí na sua casa de acordo com nossas dicas.

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