Trança de goiabada, uma receita imperdível que você precisa conferir


Trança de goiabada, uma receita imperdível que você precisa conferir
Trança de goiabada

Trança de goiabada, uma receita imperdível que você precisa conferir. Uma ótima opção para servir no lanche da tarde ou no café da manhã. 

A trança de goiabada é fácil de fazer, super prática e inegavelmente deliciosa, que certamente vai agradar sua família e amigos.

A princípio, o tempo de preparo é de 1h30 (+1h de descanso), e rende em média 16 porções. Então, mãos ao trabalho ?

Ingredientes:

  • 3 tabletes de fermento biológico fresco (45g)
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de leite morno
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga amolecida
  • 3 ovos
  • 1 colher (chá) de sal
  • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de goiabada cremosa
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • 1 gema para pincelar
  • Açúcar cristal para polvilhar

Modo de Preparo: Trança de goiabada

  1. Primeiramente, em um recipiente, misture o açúcar, o fermento e o leite morno até dissolver. Então acrescente a manteiga, os ovos, o sal e misture. 
  2. Logo após, adicione a farinha, aos poucos, até formar uma massa uniforme que desgrude das mãos. Se precisar, adicione mais farinha, em seguida, sove a massa por 5 minutos, cubra e deixe repousar por 30 minutos. 
  3. Então divida a massa em 6 partes iguais. Abra cada uma com o auxílio de um rolo, formando retângulos. Então espalhe a goiabada entre as massas e enrole como rocamboles. Trance cada 3 rolinhos, formando dois pães.
  4. Em seguida, coloque em uma fôrma untada e enfarinhada, deixando espaço entre eles, cubra e deixe repousar por mais 30 minutos. 
  5. Logo depois, pincele com a gema e coloque no forno médio (190º C), pré-aquecido, por 40 minutos ou até dourar. 
  6. Então deixe amornar, polvilhe com açúcar cristal e sirva em seguida.

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