Veja como fazer esse fabuloso bolo de fubá com mandioca


Veja como fazer esse fabuloso bolo de fubá com mandioca
Bolo de fubá com mandioca

Veja como fazer esse fabuloso bolo de fubá com mandioca. Uma ótima sugestão para servir no lanche da tarde ou no café da manhã.

O bolo de fubá com mandioca é super prático, rápido e inegavelmente delicioso, que certamente vai agradar sua família e amigos.

O tempo total de preparo é de 60 minutos, e rende em média 8 porções. Então, mãos na massa ?

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1/2 xícara (chá) de coco ralado
  • 1 xícara (chá) de mandioca crua ralada
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de fubá
  • 1 colher (sopa) de erva-doce
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Calda

  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 pedaço de canela em pau

Modo de Preparo: Bolo de fubá com mandioca

  1. Primeiramente, ponha no liquidificador, e bata os ovos, o óleo, o açúcar, a farinha, o leite, o coco e a mandioca até ficar uniforme. 
  2. Em seguida, coloque em uma vasilha e misture o fermento em pó, a erva-doce e o fubá com uma colher. 
  3. Logo depois, coloque em uma fôrma de 25cm x 35cm, untada e enfarinhada, e ponha no forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos ou até dourar.
  4. Então retire do forno e deixe esfriar. 
  5. Para a calda, em uma panela, coloque os ingredientes no fogo baixo, sem misturar, até dissolver e formar uma calda rala. Então desligue e distribua sobre o bolo. 
  6. Corte em pedaços  e sirva em seguida.

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E aí, você gostou ? Aproveite então e compartilhe com sua família e amigos, e não se esqueça de deixar seu comentário, nos contando o que achou dessa receita. 

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