Você vai adorar essa magnífica receita de pudim de leite ninho


Você vai adorar essa magnífico receita de pudim de leite ninho
Pudim de leite ninho

Você vai adorar essa magnífica receita de pudim de leite ninho. Uma ótima opção de sobremesa para servir aos finais de semana ou em ocasiões especiais. 

Estamos falando de um pudim inegavelmente maravilhoso, que é o pudim de leite ninho com calda caramelizada, que toda sua família e amigos vão amar.

A princípio, o tempo de preparo é de aproximadamente 1h20 (+3h de geladeira), e rende em média 8 porções. Então, vamos ao que interessa ?

Ingredientes:

  • 395 g de leite condensado (1 lata)
  • 3 e 1/2 xícaras (chá) de leite
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite em pó

Calda

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água

Modo de Preparo: Pudim de leite ninho

  1. Primeiramente, para fazer a calda, pegue uma panela, e coloque no fogo médio o açúcar e a água, sem mexer, até formar uma calda dourada. 
  2. Em seguida, coloque em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro e reserve.
  3. Logo após, bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e o leite em pó até ficar homogêneo. 
  4. Então, despeje na fôrma caramelizada e coloque no forno médio, pré-aquecido, em banho-maria, por 50 minutos ou até firmar.
  5. Em seguida, retire, deixe esfriar e coloque na geladeira por 3 horas. 
  6. Por fim, desenforme e sirva

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E aí, gostou ? Então aproveite e compartilhe com sua família e amigos, e não esqueça de deixar seu comentário, nos dizendo o que achou dessa receita, pois sua opinião é muito importante para nós. 

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