Você Vai Adorar Esse Maravilhoso Calzone De Frango Com Brócolis E Queijo
Você vai adorar esse maravilhoso calzone de frango com brócolis e queijo. Uma excelente opção para as festas, eventos ou para um lanche gostoso da tarde, afinal de contas, ninguém resiste a uma delícia dessas, não é mesmo ?
O calzone de frango com brócolis e queijo é inegavelmente maravilhoso, prático e fácil de preparar, e que certamente sua família e amigos vão adorar.
A princípio, o tempo de preparo é de aproximadamente 30 minutos e rende em média 15 porções. Então, mãos à obra ?
Ingredientes:
Massa
- 20 g de fermento biológico fresco
- 3 colheres (sopa) ou 40 g de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 150 ml de água morna
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 300 g de farinha de trigo sem fermento
Recheio
- 300 g de mussarela ralada
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- Brócolis cozido e refogado com alho e cebola
- Queijo cheddar
- Orégano
- Para pincelar use azeite
- Forma untada e enfarinhada
- Medidas da forma 5x31x43cm
- Forno pré-aquecido a 190°C por 30 minutos ou até dourar bem.
Modo de Preparo: Calzone de Frango com Brócolis e Queijo
- Primeiramente numa vasilha, dissolva o fermento com o açúcar, depois adicione o azeite, a água, o sal e misture.
- Em seguida, adicione farinha até dar o ponto.
- Então deixe descansar por 30 minutos.
Recheio
- Em seguida, utilize o frango desfiado e refogado com alho, cebola e tomate..
- Logo depois, adicione o brócolis cozido refogado no azeite, cebola, alho, queijo mussarela e queijo cheddar.
- Então, para modelar abra bem a massa numa espessura bem fina coloque o recheio e feche como se fosse um pastelão.
- Em seguida, deixe crescer por mais 10 minutos.
- Pincele com azeite e finalize com orégano.
- Por fim, coloque para assar em forno pré-aquecido a 200°C, por 30 minutos ou até dourar.