Yakisoba clássico, experimente ainda hoje essa apetitosa receita
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Yakisoba clássico, experimente ainda hoje essa apetitosa receita. Um prato clássico da culinária japonesa que pode ser servido em diversas ocasiões.
O yakisoba clássico é fácil de fazer, super prático e muito saboroso, que certamente sua família e amigos vão adorar.
O tempo de preparo é de 20 minutos, e rende em média 6 porções. Então, mãos à obra ?
Ingredientes:
- 1 cebola roxa em pétalas
- 1 cenoura fatiada na diagonal
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) de couve-flor em buquês
- 1 xícara (chá) de brócolis em buquês
- 300 g de alcatra ou coxão mole em tiras
- 200 g de peito de frango em tiras
- 1/2 xícara (chá) de repolho fatiado
- Sal à gosto
- 1/2 de xícara (chá) de champignon fatiado em conserva
- 5 colheres (sopa) de cebolinha picada
- 500 g de macarrão instantâneo tipo lámen (1 pacote)
Molho
- 1/2 xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
- 1 colher (chá) de maisena
- 1 colher (sopa) de óleo de gergelim
- 2 colheres (sopa) de ketchup
Modo de Preparo: Receita de yakisoba clássico
- Primeiramente, esquente uma frigideira grande e larga tipo wok com o óleo, em fogo alto. Doure a carne em fogo alto por 3 minutos.
- Em seguida, adicione a cenoura, a cebola, a couve-flor e cozinhe por 4 minutos. Junte o brócolis e cozinhe por 3 minutos. Então coloque o champignon , o repolho e cozinhe por 3 minutos.
- Enquanto isso, cozinhe o macarrão em uma panela com água fervente e sal conforme a indicação de tempo na embalagem ou até ficar al dente.
- Logo após, misture todos os ingredientes do molho até dissolver por completo, então coloque na panela do refogado e misture.
- Por fim, escorra o macarrão e despeje na panela.
- Jogue uma cebolinha por cima, misture e sirva em seguida