Veja Como Fazer Essa Incrível Receita De Bolo Vulcão De Cenoura
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Veja como fazer essa incrível receita de bolo vulcão de cenoura. Estamos falando de um bolo super tradicional, mas que ganha um toque todo especial com a cobertura de brigadeiro.
Esta receita de bolo vulcão de cenoura, além de ficar uma delícia, é uma opção muito prática, e certamente vai surpreender sua família no lanche da tarde ou no café da manhã.
A princípio, o tempo total de preparo é de 1h20, e rende em média 8 porções. Então, mãos à obra ?
Ingredientes:
- 3 cenouras em pedaços
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Brigadeiro
- 2 latas de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de creme de leite
Modo de Preparo: Veja Como Fazer Essa Incrível Receita de Bolo Vulcão de Cenoura
- Primeiramente, no liquidificador, bata a cenoura, o óleo, os ovos e o açúcar até homogeneizar.
- Em seguida, coloque em um recipiente e misture a farinha e o fermento com uma colher.
- Logo após, coloque em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada, e ponha no forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar.
- Então, deixe esfriar e desenforme.
- Em seguida, coloque uma panela ao fogo médio com o leite condensado, a manteiga e o chocolate, misturando até engrossar.
- Por fim, misture o creme de leite, deixe esfriar e despeje dentro do buraco do bolo, deixando transbordar e escorrer pelas laterais.
- Pronto para servir.