Imagine ganhar muitos elogios com essa magnífica picanha com requeijão e alho
Imagine ganhar muitos elogios com essa magnífica picanha com requeijão e alho. Uma maravilhosa receita, que certamente vai te deixar com água na boca.
A picanha além de ser uma carne nobre, fácil de fazer, é uma carne inegavelmente suculenta, que ganha um sabor adicional com o requeijão e alho, que toda sua família e amigos vão adorar.
A princípio, o tempo de preparo é de aproximadamente 30 minutos e rende em média de 6 porções. Então, vamos ao que interessa ?
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 7 dentes de alho fatiados
- 800 g de picanha em tiras
- Sal à gosto
- 1 xícara (chá) de requeijão culinário
Modo de Preparo: Picanha com requeijão e alho
- Primeiramente, esquente uma frigideira com metade da manteiga e do azeite, em fogo baixo, e frite o alho até dourar.
- Em seguida, retire com uma escumadeira e reserve. Volte a frigideira ao fogo alto com a manteiga e o azeite restantes e frite a picanha temperada com sal até dourar.
- Logo após, transfira para um refratário, cubra com o requeijão e coloque no forno alto (200ºC), pré-aquecido, por 10 minutos ou até gratinar.
- Por fim, retire do forno, e decore com o alho reservado.
- Pronto para servir.