Descubra como fazer essa fantástica receita de batata gratinada quatro queijos


Descubra como fazer essa fantástica receita de batata gratinada quatro queijos
Batata gratinada quatro queijos

Descubra como fazer essa fantástica receita de batata gratinada quatro queijos. Essa receita é uma excelente pedida para servir no almoço ou jantar, pois fica muito saboroso e certamente vai agradar sua família e seus amigos. 

Estamos falando de um prato que é inegavelmente um sucesso, fácil de fazer, e prático, que é a batata gratinada quatro queijos, que não pode ficar de fora do seu cardápio.

A princípio, o tempo de preparo é de aproximadamente 45 minutos, e rende em média 8 porções. Então, vamos ao que interessa ? 

Ingredientes:

  • 1 kg batata asterix em cubinhos
  • 150 g queijo gorgonzola em pedacinhos
  • 150 g queijo mussarela ralado
  • 100 g queijo parmesão ralado
  • 80 g queijo da serra da canastra ralado ou minas Padrão
  • 300 ml leite integral
  • 300 ml  de creme de leite fresco
  • 2 colheres sopa manteiga sem sal
  • Sal e pimenta-do-reino à gosto

Modo de Preparo: Batata gratinada quatro queijos

  1. Primeiramente, cozinhe ligeiramente os cubos de batata, sem deixar que amoleçam. Escorra e reserve.
  2. Em seguida,  em uma panela funda, coloque o leite, o creme de leite e os queijos, guardando um pouco da mussarela e do parmesão para gratinar.
  3. Logo após, esquente lentamente até que todos derretam. Tempere com o sal e a pimenta sem exagerar.
  4. Então, coloque os cubos de batata para em uma travessa, tempere levemente com sal e pimenta e misture bem.
  5. Logo depois, espalhe a manteiga em pedacinhos e despeje o molho de queijos, deixando um espaço da borda. 
  6. Por fim, espalhe o parmesão e a mussarela reservada por cima e coloque no forno pré-aquecido (190°) por 20 minutos, ou até que gratine. 
  7. Sirva imediatamente

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E aí, você gostou ? Então aproveite e compartilhe com sua família e amigos, e não se esqueça de deixar seu comentário, nos falando o que achou dessa receita.

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