Salada Caesar você vai se surpreender com essa deliciosa receita


Salada caesar

Salada Caesar, você vai se surpreender com essa deliciosa receita. Uma ótima sugestão para servir em um fim de semana no almoço de família ou em ocasiões especiais.

A salada caesar é muito prática, de rápido preparo e inegavelmente saborosa, que certamente vai agradar todos seus familiares e amigos.

A princípio, o tempo de preparo é de 30 min (+5 min de descanso), e rende em média 5 porções. Então, vamos ao que interessa ?

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de pão de fôrma branco sem casca em cubos
  • 8 colheres (sopa) de azeite
  • 4 filés de frango
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 6 xícaras (chá) de alface americana lavada e picada
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão em lascas

Molho

  • 1 colher (sopa) de mostarda amarela
  • 3 colheres (sopa) de vinagre de maçã
  • 1 colher (chá) de mel
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo: Salada Caesar

  1. Primeiramente, distribua os cubos de pão em uma fôrma, regue com 1 colher (sopa) de azeite e coloque no forno médio, pré-aquecido, por 12 minutos ou até dourar. 
  2. Enquanto isso, para fazer o molho, em uma tigela, misture a mostarda, o mel, o vinagre, sal e pimenta. 
  3. Em seguida, coloque o azeite restante em fio, batendo com o auxílio de um garfo até encorpar. Então reserve na geladeira. 
  4. Logo após, tempere o frango com pimenta e sal. Esquente uma frigideira com o óleo, em fogo alto e grelhe o frango por 3 minutos de cada lado. Então espere 5 minutos e corte em tiras. 
  5. Por fim, em uma saladeira, misture as folhas, o frango, o queijo e os croutons. 
  6. Regue com o molho, misture e sirva em seguida.

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E aí, você curtiu ? Aproveite e compartilhe com sua família e amigos, e não se esqueça de deixar seu comentário, nos contando o que achou dessa receita. 

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